Estructura de la cuenta de resultados
Datos trimestrales
Basado en los informes: 10-Q (Fecha del informe: 2016-09-03), 10-Q (Fecha del informe: 2016-06-11), 10-Q (Fecha del informe: 2016-03-19), 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-Q (Fecha del informe: 2015-09-05), 10-Q (Fecha del informe: 2015-06-13), 10-Q (Fecha del informe: 2015-03-21), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-Q (Fecha del informe: 2014-09-06), 10-Q (Fecha del informe: 2014-06-14), 10-Q (Fecha del informe: 2014-03-22), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-Q (Fecha del informe: 2013-09-07), 10-Q (Fecha del informe: 2013-06-15), 10-Q (Fecha del informe: 2013-03-23), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-Q (Fecha del informe: 2012-09-08), 10-Q (Fecha del informe: 2012-06-16), 10-Q (Fecha del informe: 2012-03-24), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31), 10-Q (Fecha del informe: 2011-09-03), 10-Q (Fecha del informe: 2011-06-11), 10-Q (Fecha del informe: 2011-03-19).
- Tendencia en las ventas de la empresa
- Las ventas en porcentaje de los ingresos muestran fluctuaciones a lo largo del período analizado, con valores que oscilan entre aproximadamente 82.67% y 87.17%. Se observa una tendencia general de estabilidad, aunque con algunos picos y caídas en determinados trimestres, reflejando posibles cambios en la composición o mix de ingresos.
- Participación de franquicias y licencias en los ingresos
- La proporción de ingresos provenientes de tarifas, franquicias y licencias presenta un comportamiento variable, con valores que varían entre aproximadamente 11.96% y 17.33%. Se aprecian picos en ciertos períodos, especialmente a finales de 2012 y en 2016, indicando posibles cambios en la estrategia de generación de ingresos en este segmento.
- Distribución de costos y gastos
- Los principales componentes de costos y gastos presentan diferentes patrones: los alimentos y papel mantienen una participación relativamente consistente con un rango cercano al 24-29%, mostrando ligeras tendencias a la baja en algunos períodos. Los gastos de nómina y beneficios oscilan en torno al 17-20%, sin cambios significativos en su comportamiento general. Los gastos operativos en restaurantes fluctúan entre aproximadamente 66% y 76%, con picos en algunos trimestres, lo que puede reflejar aumentos en costos variables o gastos asociados a expansión o ajustes operativos.
- Gastos generales y administrativos
- Estos gastos fluctúan en torno al 9.5% a 13.5% de los ingresos, con picos en ciertos períodos que podrían indicar incrementos en actividades administrativas o contingencias específicas.
- Gastos por franquicia y cierre por deterioro
- El porcentaje dedicado a gastos de franquicia y cierre por deterioro muestra una tendencia de aumento en algunos trimestres, alcanzando valores de hasta aproximadamente -12.63%. Esto puede señalar mayor incidencia de deterioros o ajustes relacionados con cierres de establecimientos. Hubo períodos en los que estos gastos se incrementaron significativamente, específicamente en 2014 y 2015, sugiriendo posibles reestructuraciones o mejoramiento de la cartera de establecimientos.
- Ganancia de refranquiciación y otros gastos
- La ganancia de refranquiciación se mantiene generalmente en valores cercanos a cero, con mínimas fluctuaciones, aunque en algunos períodos se observan ganancias moderadas hasta 1.76%, o pérdidas relativas en 2014 y 2015. Los otros ingresos y gastos en porcentaje de los ingresos tienen un comportamiento estable, oscilando en torno a 0.2-0.5%, contribuyendo marginalmente a la rentabilidad global.
- Costos y gastos netos y utilidad operacional
- Los costos y gastos netos muestran una tendencia de variabilidad significativa, con algunos períodos en los que llegan a representar hasta 101.08%, lo cual puede indicar pérdidas operativas o gastos excesivos. La utilidad operacional refleja esta volatilidad, con márgenes que fluctúan entre aproximadamente -1.08% y 23.51%, presentando picos de rentabilidad en ciertos trimestres seguidos de caídas que abarcan desde pérdidas hasta ganancias moderadas. Esto indica una presencia fuerte de fluctuaciones en la rentabilidad operativa.
- Gastos por intereses y resultados antes de impuestos
- Los gastos por intereses se mantienen en un rango estable cercano a -1.4% a -0.83% en la mayoría de los períodos, salvo en algunos donde incrementan, especialmente en 2013, reflejando periodos con mayor carga financiera. Los ingresos antes de impuestos muestran una tendencia similar a la utilidad operacional, con fluctuaciones que varían desde valores negativos en algunos períodos ($-2.08%) hasta picos positivos de más del 20%, indicando la sensibilidad de la rentabilidad a factores operativos y financieros.
- Impacto de impuestos y utilidad neta
- El gasto por impuesto sobre la renta generalmente tiene valores negativos en torno al -3% al -5%, con algunos picos negativos en 2013, mientras que en ciertos trimestres se presenta una provisión positiva, particularmente en 2016, lo cual podría indicar cambios en la política fiscal o beneficios contingentes. La utilidad neta, que incluye participaciones minoritarias, muestra un comportamiento volátil, alcanzando tanto valores positivos en torno al 19.06% como negativos en algunos trimestres, reflejando períodos de rentabilidad variada y posibles impactos de la gestión de participaciones minoritarias o de eventos extraordinarios.