YUM! Brands Inc. opera en 5 segmentos: YUM China (División China); División KFC; División Pizza Hut; División Taco Bell; y YUM India (División de la India).

Ratio de margen de beneficio del segmento
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento
Ratio de rotación de activos del segmento
Relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento
Ingresos
Utilidad operativa
Depreciación y amortización
Gastos de capital
Activos identificables

YUM! Brands Inc., ratio de margen de beneficio por segmento declarable

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
YUM China (División de China)
División KFC
División Pizza Hut
División Taco Bell
YUM India (División de la India)

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de margen de beneficio del segmento	YUM China (División de China)	El índice de margen de beneficio del segmento YUM China (División de China) se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, sin alcanzar el nivel de 2013.
	División KFC	El índice de margen de beneficio del segmento de la división KFC mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División Pizza Hut	El índice de margen de beneficio del segmento de la División Pizza Hut se deterioró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División Taco Bell	El índice de margen de beneficio del segmento de la División Taco Bell mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	YUM India (División de la India)	El índice de margen de beneficio del segmento YUM India (División India) mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró significativamente de 2014 a 2015.

Ratio de margen de beneficio del segmento: YUM China (División de China)

YUM! Brands Inc.; YUM China (División de China); Cálculo del ratio de margen de beneficio del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Ingresos
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de margen de beneficio del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de margen de beneficio del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Ingresos
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de margen de beneficio del segmento	YUM China (División de China)	El índice de margen de beneficio del segmento YUM China (División de China) se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, sin alcanzar el nivel de 2013.

Ratio de margen de beneficio del segmento: División KFC

YUM! Brands Inc.; División KFC; Cálculo del ratio de margen de beneficio del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Ingresos
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de margen de beneficio del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de margen de beneficio del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Ingresos
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de margen de beneficio del segmento	División KFC	El índice de margen de beneficio del segmento de la división KFC mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de margen de beneficio del segmento: División Pizza Hut

YUM! Brands Inc.; División Pizza Hut; Cálculo del ratio de margen de beneficio del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Ingresos
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de margen de beneficio del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de margen de beneficio del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Ingresos
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de margen de beneficio del segmento	División Pizza Hut	El índice de margen de beneficio del segmento de la División Pizza Hut se deterioró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de margen de beneficio del segmento: División Taco Bell

YUM! Brands Inc.; División de Taco Bell; Cálculo del ratio de margen de beneficio del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Ingresos
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de margen de beneficio del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de margen de beneficio del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Ingresos
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de margen de beneficio del segmento	División Taco Bell	El índice de margen de beneficio del segmento de la División Taco Bell mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de margen de beneficio del segmento: YUM India (División de India)

YUM! Brands Inc.; YUM India (División de la India); Cálculo del ratio de margen de beneficio del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Ingresos
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de margen de beneficio del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de margen de beneficio del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Ingresos
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de margen de beneficio del segmento	YUM India (División de la India)	El índice de margen de beneficio del segmento YUM India (División India) mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró significativamente de 2014 a 2015.

YUM! Brands Inc., ratio de rentabilidad sobre activos por segmento declarable

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
YUM China (División de China)
División KFC
División Pizza Hut
División Taco Bell
YUM India (División de la India)

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento	YUM China (División de China)	El índice de retorno sobre activos del segmento YUM China (División China) mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División KFC	El índice de retorno sobre activos del segmento de la División KFC mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División Pizza Hut	El índice de retorno sobre activos del segmento de la División Pizza Hut se deterioró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División Taco Bell	El índice de rendimiento de activos del segmento de la División Taco Bell se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, superando el nivel de 2013.
	YUM India (División de la India)	El índice de retorno sobre activos del segmento YUM India (División India) mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró significativamente de 2014 a 2015.

Ratio de rentabilidad de los activos del segmento: YUM China (División de China)

YUM! Brands Inc.; YUM China (División de China); Cálculo del ratio de rentabilidad de los activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Activos identificables
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Activos identificables
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento	YUM China (División de China)	El índice de retorno sobre activos del segmento YUM China (División China) mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de rentabilidad de los activos del segmento: División KFC

YUM! Brands Inc.; División KFC; Cálculo del ratio de rentabilidad de los activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Activos identificables
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Activos identificables
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento	División KFC	El índice de retorno sobre activos del segmento de la División KFC mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de rentabilidad de los activos del segmento: División Pizza Hut

YUM! Brands Inc.; División Pizza Hut; Cálculo del ratio de rentabilidad de los activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Activos identificables
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Activos identificables
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento	División Pizza Hut	El índice de retorno sobre activos del segmento de la División Pizza Hut se deterioró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de rentabilidad de los activos del segmento: División Taco Bell

YUM! Brands Inc.; División de Taco Bell; Cálculo del ratio de rentabilidad de los activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Activos identificables
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Activos identificables
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento	División Taco Bell	El índice de rendimiento de activos del segmento de la División Taco Bell se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, superando el nivel de 2013.

Ratio de rentabilidad de los activos del segmento: YUM India (División de India)

YUM! Brands Inc.; YUM India (División de la India); Cálculo del ratio de rentabilidad de los activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Utilidad operativa
Activos identificables
Ratio de rentabilidad del segmento
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento = 100 × Utilidad operativa ÷ Activos identificables
= 100 × ÷ =

Ratio de rentabilidad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rentabilidad de los activos del segmento	YUM India (División de la India)	El índice de retorno sobre activos del segmento YUM India (División India) mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró significativamente de 2014 a 2015.

YUM! Brands Inc., ratio de rotación de activos por segmento declarable

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
YUM China (División de China)
División KFC
División Pizza Hut
División Taco Bell
YUM India (División de la India)

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

Ratio de actividad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rotación de activos del segmento	YUM China (División de China)	El índice de rotación de activos del segmento YUM China (División China) mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División KFC	El índice de rotación de activos del segmento de la división KFC mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró ligeramente de 2014 a 2015.
	División Pizza Hut	El índice de rotación de activos del segmento de la División Pizza Hut se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró ligeramente de 2014 a 2015.
	División Taco Bell	El índice de rotación de activos del segmento de la División Taco Bell se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró ligeramente de 2014 a 2015.
	YUM India (División de la India)	El índice de rotación de activos del segmento YUM India (División India) se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, superando el nivel de 2013.

Ratio de rotación de activos del segmento: YUM China (División de China)

YUM! Brands Inc.; YUM China (División de China); Cálculo del índice de rotación de activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Ingresos
Activos identificables
Ratio de actividad del segmento
Ratio de rotación de activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rotación de activos del segmento = Ingresos ÷ Activos identificables
= ÷ =

Ratio de actividad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rotación de activos del segmento	YUM China (División de China)	El índice de rotación de activos del segmento YUM China (División China) mejoró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Ratio de rotación de activos del segmento: División KFC

YUM! Brands Inc.; División KFC; Cálculo del índice de rotación de activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Ingresos
Activos identificables
Ratio de actividad del segmento
Ratio de rotación de activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rotación de activos del segmento = Ingresos ÷ Activos identificables
= ÷ =

Ratio de actividad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rotación de activos del segmento	División KFC	El índice de rotación de activos del segmento de la división KFC mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró ligeramente de 2014 a 2015.

Ratio de rotación de activos del segmento: División Pizza Hut

YUM! Brands Inc.; División Pizza Hut; Cálculo del índice de rotación de activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Ingresos
Activos identificables
Ratio de actividad del segmento
Ratio de rotación de activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rotación de activos del segmento = Ingresos ÷ Activos identificables
= ÷ =

Ratio de actividad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rotación de activos del segmento	División Pizza Hut	El índice de rotación de activos del segmento de la División Pizza Hut se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró ligeramente de 2014 a 2015.

Ratio de rotación de activos del segmento: División Taco Bell

YUM! Brands Inc.; División de Taco Bell; Cálculo del índice de rotación de activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Ingresos
Activos identificables
Ratio de actividad del segmento
Ratio de rotación de activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rotación de activos del segmento = Ingresos ÷ Activos identificables
= ÷ =

Ratio de actividad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rotación de activos del segmento	División Taco Bell	El índice de rotación de activos del segmento de la División Taco Bell se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró ligeramente de 2014 a 2015.

Ratio de rotación de activos del segmento: YUM India (División de India)

YUM! Brands Inc.; YUM India (División de la India); Cálculo del índice de rotación de activos del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Ingresos
Activos identificables
Ratio de actividad del segmento
Ratio de rotación de activos del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

¹ 2015 cálculo
Ratio de rotación de activos del segmento = Ingresos ÷ Activos identificables
= ÷ =

Ratio de actividad del segmento	Segmento reportable	La empresa
Ratio de rotación de activos del segmento	YUM India (División de la India)	El índice de rotación de activos del segmento YUM India (División India) se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, superando el nivel de 2013.

YUM! Brands Inc., relación entre gastos de capital y depreciación por segmento declarable

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
YUM China (División de China)
División KFC
División Pizza Hut
División Taco Bell
YUM India (División de la India)

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).

Ratio financiero del segmento	Segmento reportable	La empresa
Relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento	YUM China (División de China)	La relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento YUM China (División de China) se deterioró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.
	División KFC	La relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento de la División KFC se deterioró de 2013 a 2014, pero luego mejoró de 2014 a 2015, superando el nivel de 2013.
	División Pizza Hut	La relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento de la División Pizza Hut mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró significativamente de 2014 a 2015.
	División Taco Bell	La relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento de la División Taco Bell mejoró de 2013 a 2014, pero luego se deterioró ligeramente de 2014 a 2015, sin alcanzar el nivel de 2013.
	YUM India (División de la India)	La relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento YUM India (División India) se deterioró de 2013 a 2014 y de 2014 a 2015.

Relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento: YUM China (División de China)

YUM! Brands Inc.; YUM China (División de China); Cálculo de la relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento

	26 dic. 2015	27 dic. 2014	28 dic. 2013	29 dic. 2012	31 dic. 2011
Datos financieros seleccionados (US$ en millones)
Gastos de capital
Depreciación y amortización
Ratio financiero del segmento
Relación entre los gastos de capital y la depreciación del segmento¹

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2015-12-26), 10-K (Fecha del informe: 2014-12-27), 10-K (Fecha del informe: 2013-12-28), 10-K (Fecha del informe: 2012-12-29), 10-K (Fecha del informe: 2011-12-31).