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Chipotle Mexican Grill Inc. (NYSE:CMG)

Estructura de la cuenta de resultados 

Chipotle Mexican Grill Inc., estructura de la cuenta de pérdidas y ganancias consolidada

Microsoft Excel
12 meses terminados 31 dic 2024 31 dic 2023 31 dic 2022 31 dic 2021 31 dic 2020
Ingresos por alimentos y bebidas 99.41 99.32 99.11 98.81 98.93
Ingresos por servicios de entrega 0.59 0.68 0.89 1.19 1.07
Ingresos 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00%
Alimentos, bebidas y envases -29.83 -29.50 -30.14 -30.59 -32.30
Trabajo -24.66 -24.73 -25.46 -25.41 -26.62
Ocupación -4.98 -5.10 -5.33 -5.52 -6.48
Otros costos de operación -13.86 -14.47 -15.19 -15.86 -17.21
Costos operativos del restaurante, excluyendo la depreciación y amortización -73.33% -73.80% -76.12% -77.38% -82.60%
Beneficio bruto 26.67% 26.20% 23.88% 22.62% 17.40%
Gastos generales y administrativos -6.16 -6.42 -6.53 -8.04 -7.79
Depreciación y amortización -2.96 -3.24 -3.32 -3.37 -3.99
Costes de preapertura -0.37 -0.37 -0.34 -0.28 -0.26
Deterioro, costos de cierre y enajenaciones de activos -0.24 -0.39 -0.24 -0.26 -0.51
Resultado de explotación 16.94% 15.78% 13.44% 10.67% 4.85%
Intereses y otros ingresos, netos 0.83 0.64 0.24 0.10 0.06
Ingresos antes de impuestos sobre la renta 17.77% 16.42% 13.68% 10.77% 4.91%
Beneficio (de provisión) para el impuesto sobre la renta -4.21 -3.97 -3.27 -2.12 1.04
Utilidad neta 13.56% 12.45% 10.41% 8.65% 5.94%

Basado en los informes: 10-K (Fecha del informe: 2024-12-31), 10-K (Fecha del informe: 2023-12-31), 10-K (Fecha del informe: 2022-12-31), 10-K (Fecha del informe: 2021-12-31), 10-K (Fecha del informe: 2020-12-31).


Ingresos por alimentos y bebidas
Se observa una tendencia al incremento en la proporción de ingresos provenientes de alimentos y bebidas, manteniéndose por encima del 98% en todos los años analizados y alcanzando un máximo del 99.41% en 2024. Esto indica una consolidación del negocio en esta línea de ingresos, con una dependencia casi exclusiva de la venta de alimentos y bebidas.
Ingresos por servicios de entrega
El porcentaje de ingresos originados por servicios de entrega presenta una disminución progresiva, pasando del 1.07% en 2020 a un 0.59% en 2024. La tendencia refleja una reducción en la contribución de los servicios de entrega al ingreso total, aunque es importante considerar si esto responde a cambios en la estrategia o en el mercado.
Distribución porcentual del total de los ingresos
El total de ingresos permanece constante en el 100%, con un ligero aumento en la proporción de ingresos de alimentos y bebidas. La pérdida relativa de ingresos en servicios de entrega indica una mayor concentración en las ventas en sitio o métodos tradicionales.
Costos asociados a alimentos, bebidas y envases
El porcentaje de costos en esta categoría muestra una tendencia a la reducción, aproximándose del 32.3% en 2020 al 29.83% en 2024. Esto sugiere mejoras en la eficiencia en la gestión de inventarios, proveedores o procesos de producción.
Gastos en trabajo y ocupación
El gasto en trabajo y ocupación como porcentaje de los ingresos presenta una tendencia decreciente, del 26.62% en 2020 al 24.66% en 2024, indicando una posible optimización en la gestión del personal y ocupación de los espacios.
Otros costos de operación y costos operativos del restaurante
También se observan reducciones significativas en estos conceptos, logrando bajar del 17.21% al 13.86% en otros costos y del 82.6% al 73.33% en costos operativos excluyendo depreciación y amortización, reflejando eficiencia operativa y control presupuestario.
Beneficio bruto
El beneficio bruto como porcentaje de los ingresos muestra una tendencia ascendente, pasando del 17.4% en 2020 al 26.67% en 2024. Este aumento implica una mejora en la rentabilidad directa de las operaciones, probablemente debido a una mejor gestión de costos o incremento en márgenes.
Gastos generales y administrativos, depreciación y amortización
Los gastos de administración disminuyen como porcentaje, pasando del 7.79% en 2020 al 6.16% en 2024, mientras que la depreciación y amortización reducen su peso del 3.99% al 2.96%, indicando perhaps eficiencia en la utilización de activos y control de gastos administrativos.
Costes de preapertura y deterioro de activos
Los costos de preapertura mantienen una proporción estable en torno a 0.26-0.37%, y los costos asociados a deterioro y enajenaciones muestran una tendencia ligeramente decreciente, sugiriendo una gestión cuidadosa en inversiones y desinversiones.
Resultado de explotación y otros ingresos
El resultado de explotación revela un crecimiento sostenido, del 4.85% en 2020 al 16.94% en 2024, consolidando la mejora en la eficiencia operativa y rentabilidad. Los intereses y otros ingresos netos también muestran un incremento en su proporción, alcanzando el 0.83% en 2024.
Ingresos antes de impuestos y utilidad neta
Ambos indicadores exhiben una tendencia ascendente, del 4.91% en 2020 al 17.77% en 2024 para los ingresos antes de impuestos, y del 5.94% al 13.56% en la utilidad neta, evidenciando un fortalecimiento en la rentabilidad global y capacidad de generación de beneficios.
Resumen general
En conjunto, los datos reflejan una evolución positiva en la rentabilidad y eficiencia operativa durante el período analizado. La proporción de ingresos provenientes de alimentos y bebidas se mantiene dominante, mientras que la contribución de servicios de entrega disminuye ligeramente. La reducción en costos operativos y administrativos apoya la mejora en márgenes, y el crecimiento en utilidad neta confirma un desempeño financiero favorable a lo largo de los años.